为提升学生在食品药品质量检测方面的实践能力及职业素养，中医药学院于5月21日下午在实训楼一204室开展了“三聚氰胺含量测定前处理”技能竞赛活动。

       本竞赛是在参照全国职业院校技能大赛食品安全与质量检测竞赛内容的基础上进行改动，要求选手在20分钟内完成乳品中三聚氰胺含量检测前处理中的提取操作。本赛项一共有40名选手报名参赛，赛前对竞赛相关内容进行了培训，选手们认真、积极备赛。正式竞赛过程中，每位选手聚精会神、争分夺秒，力求又快又准地完成每步实验操作，包括样品的称量、溶液的精密量取、样品液的过滤和定容、实验记录的书写等。虽然竞赛时间紧张，但还是有较多优秀选手能规定的时间标准地完成相关操作，这得益于选手在平时能认真训练，注重打磨操作细节。

       通过这次竞赛，学生不仅提升了自身的实验动手操作能力，还培养了认真、细致、严谨的职业态度，为今后从事食品药品分析检验岗打下坚实的基础。同时教师也看到了学生技能操作的薄弱点，为今后的教学改进提供新切入点。故此次竞赛进一步地深化了“以赛促教、以赛促学”的教学理念。