为进一步规范学生食堂原材料统购统配工作，进一步加强对食品原材料采购过程的监督管理，确保学生食堂食品安全和原材料供应服务水平，12月11日，后勤保障处组织召开了食堂原材料供应商座谈会，学院副院长陈金和、后勤保障处管理人员，一、二食堂店长及供应商代表参加了会议。
会议要求，一是要建立供需双方平等的合同关系，供货单位应展现契约精神，确保按时保质供货。食堂要严格执行“四方询价”的原材料价格核定机制，以维护供应商和各食堂的正常合法的权益。二是原材料采购工作程序要规范，要确保产品可溯源，票据齐全，配送环节规范。餐饮公司则应加大原材料监管力度，共同筑牢食品安全防线。三是要供应商和食堂管理人员在工作中应严格遵守我院食品原材料统购统配制度，加强交流和沟通，以减少主观原因造成的人为差错，提升服务水平和配送效率。四是希望通过双方共同努力，确保原材料的质量和价格，为食堂提供稳定、可靠的食品供应。
