食品安全无小事,监管溯源常落实。为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学院食品安全保障能力和水平,10月9日下午,学院副院长陈金和一行在学院食堂负责人陪同下前往蔬菜、生鲜、米粮油等供应商公司调研食品安全情况。后勤保障处负责人钱立华等同志陪同调研。

在鑫星供应链管理有限公司,调研组认真查看了企业生产经营资质,并就农药残留检测、蔬菜管理等提出具体要求,企业负责人也表示会严格进行每批次蔬菜检测,保证学院食堂蔬菜新鲜、安全,价格合理。
在弘顺源食品有限公司,调研组详细了解冷链食品采购品牌,并现场查看冷库作业管理。调研组要求供应学院食品必须是品牌食品,坚决不能以次充好,要始终紧绷“食品安全大于天”这根弦,企业负责人也表示供应学院的食品优先保证是大品牌,保证每批次都有质检报告,确保供货食品安全、健康。
此次调研让学院食堂供应商公司深刻认识到学院对于食品安全的重视,让后勤管理处对于食堂食品安全管理更为精细、精准,也为广大师生的饮食安全提供强有力的保障。