炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。为弘扬中药炮制文化，提升同学们对中药炮制的传承与创新意识，5月24日下午，由江西农业工程职业学院主办，中医药学院承办的中药炮制技能大赛圆满举行。
27名选手随机组成5队进行，选手需在15分钟内完成2味中药材的炮制。神农百草情，炮必方化药。决赛现场炉盘灶具、锅碗瓢盆一应俱全，比赛炮制药材，整齐摆列，选手们个个动作娴熟、火候把握准确，团队配合分工明确、配合默契，齐心协力完成比赛。
3名评委老师从选手对药材的准备、净制、预热、投药、翻炒、出锅、清场、炮制程度等方面进行了评判与赋分，并给予了专业点评。
以赛促学、以赛促练、以赛促培。中药炮制大赛为同学们提供了一个展现自身炮制技术和相互学习、交流切磋的平台，同时也更好地提升了同学们对于中药炮制专业知识及炮制技能的掌握。
